Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

750

Bu çayın kullanımı yaklaşık 5000 yıl öncesine kadar dayanmakta, yani M.Ö 3000 yılına kadar gitmektedir. Yeşil çay Hindistan ve Çin’de çok uzun bir süredir tüketilen ve oldukça faydalı bir çay türüdür. Dünya genelinde tüketilen çayın %78 i siyah çay iken %20si yeşil çaydır. Bir diğer rivayete göre yeşil çayın Çin imparatoru tarafından bulunmuş bir çay olduğu söylenir.Vücudumuzda beyni ve diş çürüklerini korur. Bunların haricinde daha birçok faydası bulunan yeşil çay zayıflamak isteyenlerinde etkili yöntemlerinden biridir. Çağımızın hastalığı olan kansere ve türlerine karşı da faydalı olduğu belirlenmiştir.

YEŞİL ÇAYIN FAYDALARI NELERDİR?

  • Öncelikle çok güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
  • Yeşil çayın içerisindeki maddeler diş sağlığı açısından faydalıdır. Çürük oluşumuna sebep olan bakterileri engeller. Ayrıca ağız kokusunun giderilmesine yardımcı olur.
  • Japonya’da yapılan bir araştırmada bu şifalı çayı içen kişilerin son zamanlarda artış gösteren şeker hastalığına yakalanma riskini %42 daha az olduğu saptanmıştır.
  • Dünya üzerindeki en büyük ölüm sebepler olan kalp ve felç gibi kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini de azaltmaktadır.
  • Ayrıca karaciğere fayda sağlayıcı özelliktedir.
  • Amerikan Kalp Derneği Dergisinde yapılan bir araştırmaya göre düzenli tüketilen yeşil çayın felç geçirme riskini azalttığı görülmüştür.
  • Deride oluşan kepek ve sedef hastalığın tedavide kullanılır. Daha birçok cilt hastalığına da şifa kaynağı olduğu ortaya çıkmıştır.
  • Günümüzde birçok insanın hayatını kaybetmesine sebep olan kanser hastalığına karşı yeşil çay çok iyi bir antioksidan kaynağı olması sebebiyle koruma sağlar.
  • Ulusal Kanser Enstitüsünün yapmış olduğu araştırmalara göre Yeşil çayın kanserin etkilerini azaltmada etkili bir yöntem olduğu kanıtlanmıştır.
  • Bazı araştırmalar sonu yeşil çayın kadınlarda meme kanseri riskini %22 erkeklerde prostat kanserini %48 oranında azalttığı tespit edilmiştir.
  • Bunların yanı sıra mide kanseri, mesane kanseri, deri, yumurtalık ve akciğer kanseri gibi diğer kanser hastalıklarına karşı tedavi edicidir.
  • Özofagus (yemek borusu) kanserine karşı da koruyucudur.
  • Ayrıca yeşil çay beyin fonksiyonlarını geliştirmeye yarar sağlar. Beyni çeşitli hastalıklara karşı korumasının yanı sıra yaşlılık zamanında da beynimizi koruyucu özelliktedir.  Yaşlılıkta yaygın olan Alzheimer ve Parkinson gibi beyin hastalıklarına şifa sağlar.  Bunamaya karşı etkilidir.
  • Gün boyunca yediğimiz yiyecekler dişlerimizde plak oluşumuna sebep olur. Plak oluşumu da diş üzerine bakteri oluşumuna sebep olur. Bu da diş çürümesine yol açar. Bazı araştırmalara göre düzenli tüketilen yeşil çay dişlerde bakteri oluşumunun azalmasına yardımcı olur.
  • Aynı zamanda boğaz enfeksiyonlarının tedavi edilmesine de yardımcı olur.
  • Yeşil çayın yararlarından biri de metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olarak vücutta yağ yakımını arttırır.
  • Ayrıca fiziksel performansı artırır.12 hafta boyunca 240 kadın ve erkek üzerinde yapılan bir araştırmaya göre yeşil çay tüketen kişilerin içmeyenlere göre karın ve bel çevresinde oluşan yağlanmada azalma tespit edilmiştir.
  • Ayrıca yeşil çay obeziteye karşı da koruma sağlar.

DEPRESYONA KARŞI YEŞİL ÇAY İLE KORUNMAK

Yoğun iş temposu ve yorgunluğun beraberinde getirmiş olduğu stres ve gerginlik depresyona sebep olur. Ruhsal çöküntü olan depresyonu



atlatmak tabi ki kolay değildir. Yeşil çay yaprağında bulunan doğal theanine adı verilen bir aminoasit vardır. Bu aminoasit insanlar üzerinde sakinleştirici ve rahatlatıcı bir etki bırakır. Bu da depresyona girme olasılığını en aza indirir.

CİLT BAKIMI İÇİN YEŞİL ÇAY

Antioksidan ve anti inflamatuar madde açısından zengin olan yeşilçay ciltte oluşan kırışıklık ve yaşlanma belirtilerinin azalmasına yardımcı olur. Bazı araştırmalar sonucu güneş ışınlarının ciltte oluşturduğu hasarı en aza indirmeye fayda sağlar. Hücreleri yenileyici özelliğe sahiptir ve göz alında oluşan şişliklerin inmesine yardımcı olur.

YEŞİL ÇAY NASIL HAZIRLANIR?

  • Bir bardak çeşme suyu yeşil çayımız için güzelce kaynatılır.
  • Kaynatılan su 2 dakika ılımaya bırakılır.
  • 2 dakika ılımaya bırakılan suyun içerisine 1 çay kaşığı yeşil çay eklenir.
  • 2-3 dakika demlenmeye bırakılır.
  • Fazla bekletilmeden süzek yardımıyla süsülerek fincana aktarılır. Artık içilmeye hazır afiyet olsun.

Bu ara küçük bir not: Fazla demlemeye bırakılan yeşil çay acıma yapar ve tadı değişir.

YEŞİL ÇAY MASKESİ NASIL HAZIRLANIR?

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi yeşil çay cildimize birçok yarar sağlar. Hücrelerin yenilenmesi, kırışıkların engellenmesi için yeşil çayı maske yaparak yüzümüzde kullanabiliriz. Evde yapacağınız bu maske için bir su bardağı su 6 dakika kaynatılır. Kaynamış suya bir yemek kaşığı yeşil çay eklenir.6 dakika demlenmesi beklenir. Daha sonra çay süzülür. Süzdüğünüz yeşil çayın üzerine bir miktar badem yağı ve bir yemek kaşığı çiçek balı eklenir. Hazırlamış olduğunuz bu karışım iyice karıştırılır. Malzemelerin birbirine iyice karışması sağlanır. Karışımı iyice sağlanmış olan karışımı yüzünüze uygulayabilirsiniz.20 dakika sonra yüzünüzü yıkayıp temizleyebilirsiniz.

YEŞİL ÇAYIN ZARARLARI / YAN ETKİLERİ

  • Kafein hassasiyeti olanlarda uykusuzluk, ishal, baş ağrısı ve sinirlilik yapar.
  • Hamile ve emzirme dönemindeki bayanlar tüketmemelidir.
  • Kalp hastalığı, tansiyonu, kansızlığı, mide ülseri, şeker hastalığı, böbrek ve karaciğer rahatsızlığı bulunanlar doktora danışmadan tüketmemelidirler.
  • Kemoterapi, kalp, antibiyotik ve doğum kontrol hapı kullananlar mutlaka doktora danışıp içmelidirler.